Область применения: Смесь предназначена для производства дрожжевых пончиков Преимущества и особенности: - Обеспечивает мелкопористый мякиш - Увеличивает объем готового изделия - Продлевает срок мягкости - Добавляет приятную вкусоароматику - Обеспечивает нежную, «таящую» текстуру при откусывании и разжевывании Дозировка: 30% к массе муки Состав: Сахарная пудра, мука пшеничная, крахмал кукурузный, сухое обезжиренное молоко, клейковина пшеничная, соль, эмульгаторы (Е472е, Е481), мука соевая, ароматизатор «ванилин», разрыхлитель (Е500ii), регулятор кислотности (Е450i), натуральный краситель бета-каротин (Е160а), антиокислитель (Е300), ферменты, вещество для обработки муки (Е920), антислеживающий агент (Е170). Калорийность (Ккал/кДж): 343/1435 Белки, г: 10,4 Жиры, г: 1,6 Углеводы, г: 71 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: В заводской упаковке в сухом месте при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
