Помадка сухая порошкообразная "Шоколадная с ароматом ванили"

Область применения: Смесь сухая для приготовления сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек, слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков, кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д. Внести все сухие компоненты в чашу миксера, добавить воду (40-90°C). Далее взбивать(перемешиваем) на минимальной скорости, до однородной массы. Перед применением помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции, но не выше 60°C.
Преимущества и особенности:
- Приятный запах шоколада и ванили
- Удобство в работе
- Оптимальное время затвердевания продукта
- Удобная коммерческая упаковка
Дозировка: Норма закладки на 1000 г: помадка 1000 г, вода 130 г.
Состав: Сахарная пудра, какао натуральное, сухой глюкозный сироп, ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин".
Калорийность (Ккал/кДж): 396/1683
Белки, г: -
Жиры, г: -
Углеводы, г: 99
Упаковка: Пакет полиэтиленовый
Условия хранения: В заводской упаковке в сухом месте при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 2 года с даты изготовления