Область применения: Улучшитель предназначен для производства куличей и сдобных изделий с нежным ванильным ароматом. Преимущества применения: равномерная пористая структура мякиша, красивая «шапочка» на куличах, дополнительный объем, нежный ванильный аромат. Преимущества и особенности: Дозировка: 3-5% от массы муки. Состав: Мука пшеничная, клейковина пшеничная, мука пшеничная набухающая, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы (Е471, Е472е, Е481), ароматизатор «ванилин», аскорбиновая кислота (Е300), вещество для обработки муки (Е920), ферменты. Калорийность (Ккал/кДж): 320/1360 Белки, г: 26 Жиры, г: 3 Углеводы, г: 46 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: В заводской упаковке в сухом месте при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
