Область применения: Смесь сухая кондитерская для приготовления маффинов с насыщенным шоколадным вкусом. Преимущества и особенности: Смесь предназначена для производства маффинов, с сочным мякишем и ванильным ароматом. Полуфабрикат может выпекаться с различными фруктовыми и кремовыми начинками, а также наполнителями, которые при выпечке не оседают на дно. Дозировка: 11% к массе теста Состав: Какао-порошок алкализованный, какао порошок натуральный, мука пшеничная, крахмал пшеничный, загуститель (Е1422), сахарная пудра, эмульгаторы (Е472(b), Е472(а), Е471, Е481), сухое обезжиренное молоко, разрыхлители (Е500(ii), Е541, Е450(i)), клейковина пшеничная (глютен), соль пищевая, рисовый крахмал, сухой глюкозный сироп, влагоудерживающий агент (E450(v)), ароматизатор «Ванилин», загуститель (Е415). Калорийность (Ккал/кДж): 290/1230 Белки, г: 15 Жиры, г: 6,5 Углеводы, г: 40 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: В заводской упаковке в сухом месте при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
