Область применения: Улучшитель предназначен для тостового хлеба, булочек для гамбургеров; может быть использован для отбеливания мякиша и увеличения мягкости массовых сортов пшеничных хлебобулочных изделий со средним содержанием сахара и жира. Преимущества применения: мелкопористый белоснежный мякиш, заполнение формы, улучшение формоустойчивости готовых изделий, длительная мягкость. Преимущества и особенности: Дозировка: 5-10% от массы муки. Состав: Пудра сахарная, клейковина пшеничная, соль экстра, мука пшеничная, эмульгаторы (Е471, Е481), мука соевая, антиокислитель (Е300), ферменты. Калорийность (Ккал/кДж): 300/1250 Белки, г: - Жиры, г: 2 Углеводы, г: 53 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
