Область применения: ТВС предназначено для пшеничного хлеба, батонов, низкорецептурной сдобы Преимущества и особенности: Улучшение формоустойчивости теста, увеличение объема и продление мягкости готовых изделий. Дозировка: 200-500г на 100кг муки (0,2-0,5% от массы муки). Состав: Мука пшеничная, ферменты (амилаза, ксиланаза, гемицеллюлаза, фосфолипаза, глюкозооксидаза). Калорийность (Ккал/кДж): 350/1480 Белки, г: 11 Жиры, г: 1 Углеводы, г: 72 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
