Область применения: ТВС предназначено для всех видов пшеничных хлебобулочных изделий. Преимущества и особенности: Улучшение стабильности теста и увеличение объема готовых изделий, получение мелкопористого тонкостенного мякиша. Дозировка: 40-200г на 100кг муки (0,04-0,2% от массы муки). Состав: Мука пшеничная, фермент фосфолипаза. Калорийность (Ккал/кДж): 330/1390 Белки, г: 11 Жиры, г: 1 Углеводы, г: 68 Упаковка: Пакет полиэтиленовый Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
